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【消息】豆腐脑的家常做法只需3分钟教会你做豆腐脑

发布时间:2020-12-25 19:23:04 阅读: 来源:罗茨泵厂家

今天我教大家一份美食豆腐脑,只需要3分钟教会你做这份美食,下面赶紧和我一起动手学学吧。

豆腐脑的家常做法

光溜溜的豆腐花,吃起来相当嫩滑哦!

食材

黄豆100克、清水1000毫升

内酯3克、辣酱10克

香菜3克、虾米3克、醋10克

酱油20克

做法

1·黄豆提前4小时泡发,放入豆浆机加1000毫升水,反复打磨。

2·将磨好的豆浆过滤,挤干水分,倒入煮锅开始煮豆浆,以防粘锅底,开锅转小火再熬几分钟。

3·内酯3克加30毫升温水搅拌均匀,倒入可以密封的锅内。

4·将煮好的豆浆快速冲搅内酯水,盖上锅盖,静置25-30分钟左右,豆腐脑就做好啦。

5·最后可以根据自己的口味,依次放入醋、辣酱、香菜和虾米,一碗咸豆花就做好啦。

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