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图陈皮的功效与作用陈皮的功效与作用及禁忌哪些人不能吃陈皮-【xinwen】

发布时间:2021-10-12 10:57:26 阅读: 来源:罗茨泵厂家

说起”陈皮”,想必大家都很熟悉。日常生活中就有许多人爱吃陈皮,其甘甜的味道,让人食过之后都会回味。但大家知道吗?陈皮其实是一种中医药材,未加工的陈皮性温,味苦、辛,常用于治疗咳嗽痰多、呕吐秽逆、肺气阻滞等病症。陈皮虽好,但也有食用禁忌。那么,哪些人不能吃陈皮?食用陈皮对人体又有哪些益处呢?下面,牛宝宝文章网就为大家介绍陈皮的功效与作用及禁忌。

陈皮的营养价值

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

陈皮的禁忌

1、吐血症慎服。

2、气虚及阴虚燥咳患者不宜。

3、《本草汇言》:"亡液之证,自汗之证,元虚之人,吐血之证不可用。"

4、《本草从新》:"无滞勿用。"

5、《得配本草》:"痘疹灌浆时禁用。"

6、《本草经疏》:"中气虚,气不归元者,忌与耗气药同用;胃虚有火呕吐,不宜与温热香燥药同用;阴虚咳嗽生痰,不宜与半夏、南星等同用;疟非寒甚者,亦勿使。"

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