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【消息】山东橡皮假鸡蛋图片如何识别假鸡蛋

发布时间:2021-01-02 22:53:10 阅读: 来源:罗茨泵厂家

“假鸡蛋”风波一波未平,一波又起,从曝光的假鸡蛋制作过程,到今天山东烟台市场的出现的橡皮假鸡蛋,实在让人瞠目结舌。近日,山东市民爆料说,他们购买到了假鸡蛋,鸡蛋能蹦出20厘米高,被大家成为“橡皮鸡蛋”。下面我们就来看看山东橡皮及鸡蛋图片和如何识别假鸡蛋的方法!

山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

橡皮鸡蛋

近日,有山东市民反映,他们购买到的鸡蛋外壳十分坚硬,用力砸开后发现蛋清已经固化,经煮熟后蛋黄部分变得超有弹性,甚至能蹦出20厘米高,故称为“橡皮鸡蛋”。

1234567 “假鸡蛋”风波一波未平,一波又起,从曝光的假鸡蛋制作过程,到今天山东烟台市场的出现的橡皮假鸡蛋,实在让人瞠目结舌。近日,山东市民爆料说,他们购买到了假鸡蛋,鸡蛋能蹦出20厘米高,被大家成为“橡皮鸡蛋”。下面我们就来看看山东橡皮及鸡蛋图片和如何识别假鸡蛋的方法!

山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

对于假鸡蛋,专家看法不同

不少专家认为,这种鸡蛋是用化工原料或食品添加剂人工制成,制作成本仅1毛左右,但也有专家认为,这种鸡蛋不是假鸡蛋,而是过期变质的鸡蛋,与人工制造的概念完全不同。不过凤凰中医专家在此提醒广大市民,在挑选鸡蛋的时候一定要仔细辨别。

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山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

如何识别真假鸡蛋?

1.假鸡蛋是人造的,从外观上看,假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的蛋壳亮一些,但是不太明显;

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山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

如何识别真假鸡蛋?

2.从手感上看,假鸡蛋的外壳比真鸡蛋的蛋壳粗糙一些,而且晃动时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故;

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山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

如何识别真假鸡蛋?

3.从味道上看,细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味儿,假鸡蛋则没有;

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山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

如何识别真假鸡蛋?

4.假鸡蛋打开后,蛋黄和蛋清会很快融到一起,这是因为两者使用的是同一种原料,假鸡蛋还特别容易散黄。

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山东橡皮假鸡蛋图片 如何识别假鸡蛋

使用假鸡蛋的坏处

假鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙混合石膏做的,蛋黄和蛋白是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、柠檬黄色素等制成,长期或者过量食用损害人体健康。

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