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深圳将全力推进依法治理食品安全

发布时间:2021-01-13 11:51:43 阅读: 来源:罗茨泵厂家

深圳将全力推进依法治理食品安全

作为落实十八届四中全会精神的重大举措,深圳市提出了依法治市,食品先行,且势在必行的要求。

今年上半年召开的“粉面制品、豆制品”潜规则系统研究新闻通报会。

深圳将全力推进依法治理食品安全

市食品安全监督管理局:落实四中全会精神,依法治市食品先行

作为深圳晚报“舌尖上的色戒”——深圳市食品安全深度调查收官之作,也作为贯彻落实十八届四中全会的要求,依法治市、食品先行的一项重要工作,深圳晚报今天再次向市民推出相关深度报道,从国内外食品安全趋势、深圳市食品安全的现状为您分析依法从重从严对待食品安全工作的重要性和必要性。明天,深圳报业集团副总编辑、深圳晚报总编辑丁时照与市食品安全监督管理局副局长田苇就食品安全还将进行一次深度的对话,畅谈深圳食品安全如何管,怎样管。敬请关注。

30多年改革开放,消费者更加注重食品的“质”。与发达国家和地区主要关注转基因等科技发展导致的食品风险相比,我国所面临的食品安全问题更加复杂。食品安全源头问题尤为严峻,食品安全法规滞后行业发展,因此,作为落实十八届四中全会精神的重大举措,深圳市提出了依法治市,食品先行,且势在必行的要求。

食品安全乱象太多

相关法律法规滞后

随着部分生态环境的破坏,粮食和农作物生长所依赖的水体、空气、土壤等从源头被污染;而现阶段农业生产分散经营,规模小、机械化程度低,化肥、农药、兽药的过度使用甚至滥用,直接导致了食用农产品、食用水产品在源头就存在问题。而食用农产品直接加工的食品在人类食物结构中达75%以上。

同时,全国规模以下食品生产加工企业、小企业、小作坊占到食品生产加工企业94%以上,地区之间由于经济发展水平的差异导致食品安全监管投入不一,进一步导致了食品行业整体质量水平的参差不齐。

同时,由于市场对于资源配置的决定性作用机制有待进一步健全完善,食品安全法律法规一定程度上滞后于行业发展,部分食品生产经营单位主体责任意识、法律意识淡薄,为赚取高额利润,不惜挑战法律和道德的底线,甚至违背做人的基本准则,滥用食品添加剂、非法添加有毒有害物质,甚至使用病死动物肉加工食品。

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