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蔬菜直销三步并作两步走-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:17:43 阅读: 来源:罗茨泵厂家

蔬菜直销:“三步”并作“两步”走

眼下,“蔬菜直销”成为街头巷尾的热门话题。这既源于高层领导对“菜篮子”问题的重视,也源于市民自身对蔬菜安全问题的关注。10月12日,记者走访了省城部分菜市、社区,发现不少市民已经开始享受“蔬菜直销”的便捷与放心。  菜市里来了“直销店”  10月12日上午9点,安徽合肥经开区芙蓉农贸市场,一家刚刚开业的无公害蔬菜直销店,吸引了不少买菜市民的目光。  玻璃隔出的一间40平方米左右的店面内,地砖洁净,货架摆放整齐,一筐筐红的、绿的蔬菜煞是惹人喜爱。十来位顾客正忙着挑选菜品。  据这家“新宇蔬菜直销连锁”芙蓉路店店长黄晓琴介绍,店内销售的蔬菜均来自1000多亩的大圩新宇蔬菜种植基地,绿色环保无公害,品质过硬。此外,由于蔬菜是由基地直销,中间没有任何多余的流通环节,可以节省下30%左右的物流成本,因此,价格上也较为实惠。比如,当天直销店内黄瓜售价为2元1斤、辣椒售价为2.8元1斤;而菜市里其他摊贩的黄瓜售价大多在2.2元1斤、辣椒每斤售价则超过3元。  不仅蔬菜物美价廉,在销售服务上,蔬菜直销店也自有一套。黄晓琴告诉记者,店里推出了会员卡,根据顾客充值金额赠送一定比例的“买菜钱”,同时,还针对会员推出了蔬菜预订、上门送菜等服务,并定期组织会员去蔬菜基地参观、游玩。“9月28日正式开始营业,目前会员已有200多人。”黄晓琴说,“自开业以来,店里日均销售蔬菜和会员卡达5000元以上。”  家住芙蓉农贸市场附近的市民汪鹏表示,他已经是这家蔬菜直销店的会员了,店里的菜价与市场价相比差距不大,主要胜在品质有保障、配套服务好。“10月4日,新宇蔬菜直销店组织我们去大圩参观蔬菜基地,看到了他们的确是在用地下水浇灌蔬菜,还使用了防虫网等设施,觉得很放心。”汪鹏说。  黄晓琴告诉记者,不少顾客一边来店里选购“放心菜”,一边还向店方提建议:“能不能在这里买到豆腐?”“有没有干货、调味品卖?”为了满足顾客的多样化需求,10月11日晚,一批东北的优质干货运抵合肥新宇蔬菜直销店。“公司老板是做物流生意起家,我们在发东北货品时,顺带捎回来一些花菇、银耳、花生等优质干货,放在直销店销售。因为物流成本的压缩,不少干货售价比起市面上低了不少。”新宇蔬菜基地物流配送负责人郭晓乐介绍说。  新宇蔬菜种植基地总经理宇业年告诉记者,目前,蔬菜直销店内销售的蔬菜有30多种,加上干货、调味料等,一共有50多个品种。每天送货两次,送货量根据前一天的市场情况来定,基本当天销售完毕。“目前,我们已经在合肥市开设了4家直销店,需要专门拨出一辆车来配送这几家直销店的蔬菜。”宇业年说。  无公害蔬菜“送上门”  “市场上买的长豆角烧熟了只剩皮,在这买的豆角可香哦,我儿子特别喜欢吃!”“我也打电话预定了,下周一去取菜时登记交钱就行了!”……10月13日中午,在省城学府花园的业主QQ群里,几位业主聊得不亦乐乎。她们感兴趣的,是由一家“小蚂蚁市民菜园”提供的上门送菜业务。  据了解,这家市民菜园的工作人员每周会来小区送两次菜,每个订户配送4斤,都是市郊蔬菜基地应季的产品,送到后放在小区门口的茶舍,业主可以自行取菜;收费则有按季度收、半年收、一年收三种。“按半年收费的方式,合计起来每斤菜售价3.85元,虽然不便宜,但蔬菜是原生态的,吃得放心,而且菜价不会随行就市地浮动。另外人家送菜上门还有人力成本。”学府花园业主“陶陶妈”在业主群里给大家算起了账,引得不少业主抓起电话就订菜。  据“小蚂蚁市民菜园”市场部负责人杜雷介绍,他们从2008年就开始在合肥市三十岗乡经营无公害蔬菜基地,目前种植面积已达100多亩。今年6月份开始启动送菜上门的业务,一方面可以保证市民吃上“质量可追溯”的无公害优质蔬菜,另一方面也节约了上班族买菜、选菜的时间。“目前我们已经在全市10多个小区开始了定点取菜业务。但是,有些小区并不允许我们进入,所以只得在小区外约个地点送菜。在一些比较有发展潜力的小区,我们还会找合作单位,比如将菜送至小区茶舍内,这样也算有个固定场所。”杜雷说,“看了温家宝总理视察北航社区周末蔬菜直销市场后,我们很受鼓舞,希望这种模式在合肥也能开展起来。”杜雷还表示,目前已有300余名会员签订了定点送菜、上门送菜的协议,等会员数达到2000人后,公司将对蔬菜基地进行重新的修整、扩充,以便跟上蔬菜配送量。  10月12日上午,在“新宇蔬菜直销连锁”滨湖区店,记者看到,玻璃门上的“订菜热线”几个大字分外抢眼,店长高健勇告诉记者,开业以来,上门送菜的业务一直开展得很红火。“只要附近的小区里有10户以上的业主订菜,我们就按约定的时间将菜送到他们家里。”高健勇说。  直销经营户“盼扶持”  采访中,记者发现,不少正在尝试蔬菜直销的蔬菜基地,过去的销售模式主要是“农超对接”。有业内人士表示,对蔬菜基地来说,直销能更好地减少中间环节,蔬菜基地在定价上也更有主动权,既可以让利一部分给消费者,自己也能获得更多的利润空间。从另一个角度来看,全市130多个菜市是市民买菜的重要场所,庞大的消费群体自然也会引来蔬菜基地在此“安营扎寨”,抢占市场。  “一开始我们主要是进行农超对接。但后来觉得超市的蔬菜经营理念与我们不同。”杜雷说,“很多超市的蔬菜是不赚钱的,他们要靠销售便宜的蔬菜带动超市人气。但我们的理念是销售优质蔬菜,而不是一味以拼价格取胜。因此,我们希望能直接把最好的菜直接送给顾客品尝,而不是通过其他的流通环节转手。”  “我们正在跟三里庵附近的一家标准化菜市联系蔬菜直销的事情。”肥东县丰宝种养殖有限责任公司销售部经理刘学刚愉快地告诉记者,“对于蔬菜基地来说,蔬菜进标准化菜市直销,总体成本能压缩15%左右,所以我们的售价肯定会比小摊贩要低一些,物美价廉,生意一定会红火!”对于“蔬菜进社区”的周末直销模式,刘学刚表示,这当然是个利好消息,不过这种模式只能成为蔬菜基地多元化销售方式的一种补充。“如果社区直销网点多,对定点销售的车辆、人员需求量就会剧增,蔬菜基地的投入太大,可能吃不消。”刘学刚说。  “一般来说,我们更倾向于在菜市建蔬菜直销店,因为一个菜市可以覆盖一片区域。”宇业年说,“而在社区设立直销店,首先面临车辆调配问题。另外,单个小区销量有限,不能达到规模化销售的效果。”他告诉记者,除了正在营业的4个直销店,陆续还将有30多家新宇蔬菜直销店亮相省城各大菜市,最终要达到100多家连锁店的规模。  采访中,不少蔬菜企业表示,对蔬菜直销店来说,“店面租金”是一个令人头疼的问题。有业内人士透露:“租店面的合同一般是一年一签,第二年如果菜市要涨摊位费,直销店又不能像其他小摊贩一样一走了之,否则几万元的店面装修费就打了水漂。而一旦摊位费上涨,自然会推高菜价,给消费者的让利可能就要打折扣。”  对此,省商务厅商贸服务处有关负责人表示,我省蔬菜直销的调研工作已全面展开。10月13日,省商务厅召集了合肥、芜湖、蚌埠三市商务部门,以及我省今年新增的3个商贸服务示范区进行座谈,并将赴北京、上海等地的蔬菜直销市场考察,同时着手直销试点工作。“我们翘首以盼相关配套政策的出台。”宇业年急切地说。

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